نظام غذائي دايت لمرضى السكري

يعدّ النظام الغذائي من أهم علاجات مريض السكري، وخصوصاً النظام الصحي المتكامل مع الانسولين والادوية لإبقاء معدل السكر في الدم طبيعياً.

مرضى السكري وبالاخص ذات النوع 2، لا يستهلك جسمهم الأنسولين بشكل صحيح. وهذا ما يسمى مقاومة الأنسولين في البداية، ولكن مع مرور الوقت فهي ليست قادرة على مواكبته ولا يمكن أن تجعل ما يكفي من الانسولين للحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم عند مستوياتها الطبيعية.

المستويات العادية عند الصائم 70-100mg / ديسيلتر
المستويات العادي لغير الصائمين <139mg / ديسيلتر
نسبة HbA1c المخزون الصحية 4-6٪

و بعض اسباب الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني: يصاب المريض بمرض السكري من جراء الإجهاد، او زيادة الوزن / السمنة، ومن بعض الأدوية (العقاقير المضادة للذهان) التي تساهم في زيادة الوزن.

ومن أفضل الطرق لتناول السكر هي عبر الفواكه منها: الليمون، التفاح، البرتقال، البطيخ، الخوخ، الكرز، والكيوي.
ويفضل عدم تناول الموز الناضج كثيراً لانه يعمل على رفع معدل السكر في الدم بنسبة سريعة.

اليكم بعض الخطوات التي يمكن اتباعها لمريض السكري اثناء اتباع النظام الغذائي لخسارة الوزن وللمحافظة على وزن مثالي :

- تناول الطعام ببطء وهدوء ومضغه جيداً.

- تناول  5  الى 6 وجبات ، ثلاث منها  وجبات رئيسية،  وثلاث وجبات خفيفة ، بين فترة 3 الى 4 ساعات بين الوجبات.

- لا تستغن عن اي وجبة بالاخص اذا كنت تتناول الادوية او الانسولين وفق تعاليم طبيبك.

- التزم بكميات واوقات الوجبات.

- اشرب كمية كبيرة من المياه ما بين 6 الى 8 أكواب على الاقل.

- تناول كوب من الماء قبل نصف ساعة من تناول الطعام وبعد ساعة من تناول الطعام.

- يفضل لمريض السكري تناول الفاكهة مباشرة بعد تناول الغداء او العشاء او الفطور، وتجنب شرب العصير بدلاً من اكل الفواكه.

- تجنب تناول المقالي مثل البطاطا، والباذنجان، والقنبيط وغيرها لكي لا تسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم والدهون في الدم.

- تناول الطعام الغني بالالياف مثل الخضار والخبز الاسمر ذات القمحة الكاملة او النخالة ضمن الكمية المسموح بها خلال اليوم.

- تناول قطع اللحم الهبرة الخالية من الدهون، ومشتقات الالبان والاجبان الخالية من الدسم.

- و بإضافة كل من القرفة والزنجبيل في الطعام الصحي لزيادة قدرة الحرق والامتصاص وقرب القرفة لمذاق الحلو من دون ان تزيد السكر.

* نحذر من يعانون السكري، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، من تناول البوملي أو الجريب فروت بعد تناول الدواء مباشرة، فالأفضل الانتظار لمدة اقلها 3 ساعات بعد تناول الدواء (لأنها يمكن ان تتفاعل سلبيا مع الدواء).

تصنيف : سلامة وصحة جسمك