فانيلا ايس كريم لايت

المقادير: ل 4 اشخاص

مدة التحضير:30 دقيقة

صفار البيض	4	4
حليب خالي من الدسم	1 ك	250 مل
كريم الخفق قليل الدسم	1 ك	250 مل
سكر بودرة	1 ك	120 غ
فانيليا	1 م ص	5 غ

طريقة التحضير:

• نضع الحليب في قدر ونسخنه ولكن لا ندعه يغلي,نضيف الفانيليا .
• في وعاء نخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح كثيف .
• نضيف الحليب الى مزيج البيض والسكر مع الخفق باستمرار ثم نضعه على نار خفيفة الى ان يصبح سميك لا ندعه يغلي.
• ندعه كي يبرد ثم نضيف فوقه الكريم ونحرك  .
• نضع المزيج في مكنة مخصصة لصنع الايس كريم او في الثلاجة .

تصنيف : أطباق سريعة