حلوة دواز اتاي

المقادير:
******

 نصف كيلو كوك + 5 بيضات + رابعة سنيدة + كاس عنبة زيت + ملعقة كبيرة زبدة + معلقة صعيرة ما عامراش خميرة ديال الحلوة + فواكه معسلة للتزيين + دقيق لجمع الخليط

الطريقة:
******

كنخلطو جميع المقادير مزيان وندير منها كويرات بحال غريبة و نفندها في سكر كلاصي و شرطتها بمعلقة صغيرة
الصور كتوضح اكثر

كتجي بالالوان احسن ما خاصهاش تطيب بزاف خاصها تبقا بيضة .

اقرء المزيد

غريبة

المقادير:

******

2 بيضات + كأس سنيدة + كأس زيت + كأس كوك + 2 كيسان ديال دقيق الدرة+ 2 خمرات حمرين + الدقيق الكافي لي يجمع الخليط تقريباً كأس و اللي عندو الحساسية يزيد الكوك أو الدرة .

الطريقة:

******

 كنخلط المكونات تم نعملها غريبة نطيبها من الفوق عاد نشعل ليها من التحت .

اقرء المزيد

بشكيطو

المقادير:

******

كاس سنيدة 
وكاس لارب زيت
ونصف كاس زبدة دايبة 
2 بيضات 2 خمارات
ونصف كاس زهر او عصير البرتقال
شوية نافع وشوية جنجلان

الطريقة:

*******

نخلطو جميع المقادير ونديرو ه اما فالمكينة او غير بالبوق وندخلوه الفرن .

اقرء المزيد

عصير المندرين

الطريقة :
*******

المقادير:
*******

 خصنا 2 كيلو ماندرين وزلافة سنيدة ونصف حامضة و2لتر ماء نديرو كولش فكوكوط ونخلوها حتى تصفر ونقص عافية ونخليها ربع ساعة نطف عليها ونخليها تبرد ونضيف 3 حامضات البشر ديال هم والعصير ونطحنو الكل ونزيدو سنيدة حسب الدوق وبالصحة هاد ا لقياس تنزل 8لترا تقريبا . 

اقرء المزيد

الحامض مرقد

اكيد كلشي كيغرف يرقد الحامض و هادي فرصة باش لبنات يتعرفو كبفاش يديروه راه ساهل و صدق زوين

الطريقة:

******

لمهم كتشدي الحامض كتقطعيه طريفات على ربعة و متشدي قرعة كتسد مزيان كتعمريها بالماء و كتديري الطريفات دالحامض و معلقة الملح كبيرة و كتسدي عليه 15 يوم كتلقاي اللون الماء و لى اصفر و الحامض ترقد .

اقرء المزيد

ديسير رائع

المقادير و الطريقة:

************

الطبقة الأولى:
**********
 كأسان من حليب + 3 معالق صغار من النشا + 3 معالق صغار كاكاو + 2 معالق كبار سنيدة + 1 فاني تخلطي جميع العناصر مع بعضها جيدا تم وضع فوق النار هادئ حتى يعقاد الخليط ثم يوزع الخليط بالتساوي في الكوب .

الطبقة الثانية :
*********
كأسان من حليب + نصف كأس من الماء +  3 معالق صغار من النشا + 2 معالق كبار سنيدة + 1 فاني تخلطي جميع العناصر مع بعضها جيدا تم وضع فوق النار هادئ حتى يعقاد الخليط ثم يوزع الخليط بالتساوي في الكوب .

الطبقة الثالت:
*********
كأسان من عصير الليمون +  3 معالق صغار من النشا + 2 معالق كبار سنيدة + 1 فاني تخلطي جميع العناصر مع بعضها جيدا تم وضع فوق النار هادئ حتى يعقاد الخليط ثم يوزع الخليط بالتساوي في الكوب .

اقرء المزيد

كاليط

المقادير:
******
2 بيضات+ كاس سكر+كاس زيت+ 2خمارات+ قبصة ملح +1 فاني +20معلقة طحين.
الطريقة:
******
نخلطو البيض و السكر و الفاني و الملح و الزيت مزيان و نزيد الخميرة و نبقا نزيد الطحين شوية شوية حتى نجمع العجينة تكون بحال عجين الصابلي و نطلقوها بالدلاك و نقطعوها كيف بغينا ( دوائر او مربعات ..) و نستفوهم فلاطة مدهونة بالزيت و ندهنوهم ب اصفر بيضة مخلط مه شوية قهوة سريعة الدوبان و نعملو خطوط بالفورشيط و ندخلوهم اطيبو بحال اي بيسكوي و نردو البال فيساع كايطيبو و بالصحة والراحة.

اقرء المزيد