حرشة على شكل غريبة

المقادير :
*********
نصف كيلو سميدة رقيقة / 3 معالق كبيرة من النشا( مايزينا) /3 معالق كبيرة من السكر/ 3 معالق كبيرة من الزبدة او زيت نباتية / ربع ملعقة من الملح/ 2 خمارات ( اي ملعقة بيكنج باودر ) /2 فاني ( اي سكر منسم بالفانيلا) / ماء او حليب لخلط العجين 

الطريقة:
*********

 في اناء واسع نضع كل المواد الجافة والزبدة ونخلط الكل جيدا ثم نضيف الحليب او الماء لجميع العجين نصنع كويرات ونضعها في السميد ونشكلها على شكل كرة ثم نصففها في صينية مذهونة وندخلها الى فرن ساخن بحيث نشغل الفرن من جهة الفوق ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتشقق ثم نشغل الجهة السفلى للفرن ونتركها تنضج

تصنيف : حلويات